男の圧力鍋料理（＝手抜き料理）の中でもトップクラスの簡単さで、しかも思った以上に美味しい料理。今が旬の（＝安価な）”新玉ねぎ”を丸ごと使った洋風スープは超オススメ。
ベーコンやソーセージも入っているので、風味や見た目の寂しさもない。玉ねぎの上下両端を切り落とし皮をむくだけで、準備はほぼ完了。慣れれば５分で終わる。あとはレシピに従って圧力鍋に投入して、15分加圧セット、あとは放置で完成。
ポイントは、（他の料理でも言えることだが）塩加減。基本レシピだけでも問題ないが、個人的にはワインのつまみにしたいので、塩コショウ（例のやつ）を軽く振って味見をする。サラダと自家製パンをセットにして夕食タイム。
妻も満足しているようだった（具体的には何も言わないが）。
以上。
