(▲実はマッシュルームは育てると上記のように傘が開く) 先日、NHKの「ガッテン!」でマッシュルームをテーマとして扱っていた。普段の家庭料理では、キノコ類としてはマイナーな存在だと思う。せいぜい、カレーに入れるかも?程度のわき役だ。 www9.nhk.or…
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